一、说教材的地位和作用
《降低化学反应活化能的酶》是人教版教材高一生物必修本第五章第 1 节第一课时内容。上一章， 学生们已经学习的是细胞的物质输入和输出 ，这节开始我们学习细胞的能量流动， 而本节课的内容是整 中具有不容忽视的重要的地位。后面 降低化学反应活化能的酶-酶的作用和本质章的基础，生命活动离不开酶。因此，本节内容在 整章生物学习还将学习到酶的特性，所以学好本节的内容可以为学好以后的生物知识打下牢固的理论基础。本内容包含的 一些 单一变量控制科学方法 二、说教学目标 根据本教材的结构和内容分析，结合着高一年级学生他们的认知结构及其心理特征，我制定了以下的教学目标：
1、 认知目标：识记：细胞代谢概念、活化能概念、酶在细胞中的作用 理解
2、 能力目标：学会控制变量，观察和检测因变量变化，以及设置对照实验 三、说教学的重、难点 本着高一新课程标准，在吃透教材基础上，我确定了以下的教学重点和难点 教学重点：酶在细胞中的作用 酶在细胞中的作用 教学难点：控制变量的科学方法 控制变量的科学方法 �� fc1 �点的依据：单一变量控制方法较抽象；学生没有这方面的基础知识。 单一变量控制方法较抽象；学生没有这方面的基础知识 单一变量控制方法较抽象 为了讲清教材的重、难点，使学生能够达到本节内容设定的教学目标，我再从教法和学法上谈谈： 四、 说教法 我们都知道生物是一门培养人的实践能力的重要学科。因此，在教学过程中，不仅要使学生“知其然”， 还要使学生“知其所以然”。我们在以师生既为主体，又为客体的原则下，展现获取理论知识、解决实际问题方 法的思维过程。 知识，是以后生物学习中不可缺少的部分，也是今后高考的必考内容。
考虑到我校高一年级学生的现状，我主要采取学生活动的教学方法，让学生真正的参与活动，而且在活 动中得到认识和体验，产生践行的愿望。培养学生将课堂教学和自己的行动结合起来，充分引导学生全面的 看待发生在身边的现象，发展思辩能力，注重学生的心理状况。 当然教师自身也是非常重要的教学资源。教师本人应该通过课堂教学感染和激励学生，充分调动起学生 参与活动的积极性，激发学生对解决实际问题的渴望，并且要培养学生以理论联系实际的能力，从而达到最 佳的教学效果。同时也体现了课改的精神。 基于本节课内容的特点，我主要采用了以下的教学方法：
1、直观演示法：教材中活化能概念的文字叙述很抽象，虽然加入了卡通式插图和图解，但仍然是平面 教材中活化能概念的文字叙述很抽象，虽然加入了卡通式插图和图解， 教材中活化能概念的文字叙述很抽象 动画是立体的、直观的、动静结合的， 的、静止的，很难实现知识迁移。而 Flash 动画是立体的、直观的、动静结合的，并且能够展示不同条件下 静止的，很难实现知识迁移。 的反应情况，有利于在比较和归纳中得到正确的知识。 的反应情况，有利于在比较和归纳中得到正确的知识。
2、实验探究教学法——从反应物、反应条件、实验原理、实验步骤、现象记录和分析、归纳得出结论 实验探究教学法——从反应物、反应条件、实验原理、实验步骤、现象记录和分析、 实验探究教学法——从反应物 等方面，引导学生理解实验设计，进行实验操作并尝试改良实验设计，从具体到抽象、 等方面，引导学生理解实验设计，进行实验操作并尝试改良实验设计，从具体到抽象、从实践到理论来深化 科学探究思想，培养学生的小组协作能力和科学探究能力。 科学探究思想，培养学生的小组协作能力和科学探究能力。
3、启发式教学法——以设问和疑问层层引导，激发学生动机，启发学生积极思考，逐步从常识走向科 启发式教学法—— 启发式教学法—— 学，将感性认识提升到理性认识，培养和发展学生的抽象思维能力 由于本节内容与社会现实生活的关系比较密切，学生已 fc1 经具有了直观的感受，可以让学生自己阅读课本 并思考，并例举生产实践上存在的一些有关的 酶的作用 （佳美洗衣粉） 佳美洗衣粉） 现象，在老师的指导下进行讨论，
然后进行归纳总结，得出正确的结论。这样有利于调动学生的积极性，发挥学生的主体作用，让学生对本节 知识的认知更清晰、更深刻。 五、说学法 高中生具有的认知发展水平以及初中生物和化学基础，我在教学过程中特别重视学法的指导。让学生从 机械的“学答”向“学问”转变，从“学会”向“会学”转变，成为真正的学习的主人。这节课在指导学生的学习方法和 培养学生的学习能力方面主要采取以下方法：思考评价法、分析归纳法、自主探究法、总结反思法。 学习方法指导： 学习方法指导：
1、跟随老师的问题，积极思考，将原有的知识应用到新知识的学习中，完成知识的迁移。 、跟随老师的问题，积极思考，将原有的知识应用到新知识的学习中，完成知识的迁移。
2、小组内合理分工，协调实验操作、记录和汇报，培养观察、分析、判断的思维能力和实验操作 、小组内合理分工，协调实验操作、记录和汇报，培养观察、分析、 能力，培养科学探究精神和合作精神。 能力，培养科学探究精神和合作精神。
3、结合书本的文字叙述、图片和老师展示的动画，提高分析、归纳能力。 、结合书本的文字叙述、图片和老师展示的动画，提高分析、归纳能力。 最后我具体来谈谈这一堂课的教学过程： 六、说教学过程
在这节课的教学过程中，我注重突出重点，条理清晰，紧凑合理。各项活动的安排也注重互动、交流， 最大限度的调动学生参与课堂的积极性、主动性。
1、导入新课：（3—5 分钟） 联系生活，激发学生学习兴趣 开动思考， 联系生活，激发学生学习兴趣----------开动思考，活跃课堂 开动思考 斯帕兰札尼研究鹰的消化作用实验 激发学生好奇心 导语设计的依据：一是概括了旧知识，引出新知识，温故而知新，使学生能够知道新知识和旧知识之间 的联系。二是使学生明确本节课要讲述的内容，以激发起学生的求知欲望。这是生物教学非常重要的一个环 节。
2、讲授新课：（30 分钟）
教学程序 创设情景 导入新课 提出问题： 提出问题：
教师活动 针对“斯帕兰札尼研究鹰的消化作用的实验” 针对“斯帕兰札尼研究鹰的消化作用的实验” 思考回答问题 ⑴这个实验要解决什么问题? 这个实验要解决什么问题? ⑵为什么要将肉块放入金属笼内? 为什么要将肉块放入金属笼内? ⑶肉块为什么会消失? 肉块为什么会消失? ⑷从这个实验中你�� fc1 �得出什么结论? 从这个实验中你能得出什么结论?
学生活动
㈠细胞代谢
回顾在叶绿体、线粒体、 运用已有知识，集体回答问题， 回顾在叶绿体、线粒体、核糖体等细胞器中发 运用已有知识，集体回答问题，体会细胞 生不同的化学反应， 代谢这一概念的含义。 生不同的化学反应，引导学生理解细胞内每时 代谢这一概念的含义。 每刻都发生着很多化学反应，统称为细胞代 每刻都发生着很多化学反应 ， 谢。 细胞代谢是细胞生命活动的基础。 细胞代谢是细胞生命活动的基础。 活动的基础
㈡酶在细胞 用
介绍过氧化氢和肝脏研磨液， 介绍过氧化氢和肝脏研磨液 ，提出相关问 讲述： 讲述 ： 细胞代谢过程中也会产生过氧化
思考回答问题
引导学生进行分析。 代 谢 中 的 作 题，引导学生进行分析。
1. 实验 ： 比 氢，这是一种对细胞有害的物质，幸而细胞内 . 实验： 这是一种对细胞有害的物质， 含有生物催化剂----过氧化氢酶， ----过氧化氢酶 较 过 氧 化 氢 含有生物催化剂----过氧化氢酶，能将过氧化 氢分解。但它们之间的效率一样吗? 在 不 同 条 件 氢分解。但它们之间的效率一样吗? 下的分解 组织学生分组实验， 组织学生分组实验，提醒实验安全和注意 事项。 事项。
2. 控制变量 引导学生观察实验步骤表格，以问题串形式带 分析实验现象，得出正确结论。体会什么 . 引导学生观察实验步骤表格，以问题串形式带 分析实验现象，得出正确结论。 的科学方法 是自变量、因变量、 领学生从本实验实例中总结出实验设计的基 是自变量、因变量、无关变量以及对照实 本原则：单一变量原则和对照原则。 本原则：单一变量原则和对照原则。 验。 分组完成实验，汇报实验现象。 分组完成实验，汇报实验现象。
3. 酶的作用 通过分析对照实验，详细比较四种条件下过氧 积极思考，讨论，分析归纳出加热、无机 . 通过分析对照实验， 积极思考，讨论，分析归纳出加热、 原理 化氢分解的速率， 催化剂、酶提高化学反应速率的本质。 化氢分解的速率，引导学生思考产生这种结果 催化剂、酶提高化学反应速率的本质。 的原因，引出活化能的概念， 的原因，引出活化能的概念，并总结出各条件 使反应加快的本质。 使反应加快的本质。
3、课堂小结，强化认识。（3—5 分钟） 课堂小结，可以把课堂传授的知识尽快地转化为学生的素质；简单扼要的课堂小结，可使学生更深刻地 理解政治理论在实际生活中的应用，并且逐渐地培养学生具有良好的个性。
4、板书设计 我比较注重直观、系统的板书设计，还及时地体现教材的知识点，以便于学生能够理解掌握。
一、酶的作用和本质 ㈠细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应，统称为细胞代谢 细胞代谢：细胞中每时每刻都进行着许多化学反应， ㈡酶在细胞代谢中的作用
1.实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解 .实验：
2.控制变量的科学方法 自变量 变量 因变量 无关变量 对照组 对照实验 实验组
3、酶的作用原理：显著地降低化学反应的活化能，提高化学反应速率 、酶的作用原理：显著地降低化学反应的活化能， 对照原则 单一变量原则
5、布置作业。 针对高一年级学生素质的差异，我进行了分层训练，这样做既可以使学生掌握基础知识，又可以使学有 余力的学生有所提高，从而达到拔尖和“减负”的目的。 课堂作业：完成师范课堂练习 完成师范课堂练习
结束： 各位领导、老师们，本节课我根据高一年级学生的心理特征及其认知规律，采用直观教学和活动探究的 教学方法，以“教师为主导，学生为主体”，教师的“导”立足于学生的“学”，以学法为重心，放手让学生自主探索的学习，主动地参与到知识形成的整个思维过程，力求使学生在积极、愉快的课堂氛围中提高自己的认识 水平，从而达到预期的教学效果。 我的说课完毕，谢谢大家。
