记忆的定义：记忆即联想-记忆就是运用熟悉的事物对陌生的信息进行联想。联想无处不在，联想是一种能力，可以通过系统训练来提高。联想时可以荒诞夸张、莫名其妙、不可理喻，记忆可以没有任何道理，记忆才是硬道理。常用的联想方式：形象、谐音、夸张、运动、代替。
几种常用联想记忆法：
①形象联想
所谓形象联想是将语言信息形象化，例如将h的形象想成椅子，s的形象想成蛇。
②谐音联想
谐音联想广泛运用于数字、英语单词等各种知识的记忆。比如将25通过谐音联想成二胡，幕后联想到母后
③夸张联想
而夸张联想是指在联想的过程中对事物进行刻意的夸大或缩小，突出其特点，强化其与众不同的地方，从而深化记忆。比如西瓜和肚子，不妨想成吃了一个像卡车一样大的西瓜，结果让肚子涨得跟小山一样大!
④运动联想
运动联想就是让静止的事物运动起来，像动画片一样在眼前过一遍。很典型的例子就是一提到飞机和大楼，大多数人都会第一反应是911的惨状。
⑤代替联想。
代替联想就是两个性质、特征、用途等相似的事物进行简单的替换。如书本与直尺，初一看两者并无相似点，但发散一下你的思维，在特殊情况下，书本可以像直尺一样来测量长度。
改善记忆力的食物
1、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的最佳供给者之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
2、谷物
大脑需要不断补充葡萄糖，而谷物中如黑桃的纤维有助于调节葡萄糖进入孩子体内，全麦谷物也富含B族维生素，能补充神经系统的健康营养。
3、小米
小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养，被人们称为健脑主食。小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮;漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了(要想省事，还是可以打磨过后再熬)。
4、鲑鱼
鲑鱼是一种富含脂肪酸的鱼类，常吃鲑鱼可以补充大脑发育成长和改善大脑功能所需的-3脂肪酸DHA和EPA。事实上，近期也有研究表明，日常饮食中补充丰富的脂肪酸有利于头脑清晰。
5、香蕉
脑细胞的热量来源与其他细胞不同，只能依赖葡萄糖，无法从其他营养形式获得，而碳水化合物则是糖类最主要的来源。香蕉中不只含有丰富的碳水化合物，还有大量果胶、维生素B。果胶能让葡萄糖释放的速度减慢，避免血糖起伏过大;维生素B能促进糖类被充分转化成能量，协助蛋白质代谢，维持脑细胞正常功能运作。想维持大脑的颠峰状态，就随时补充一根香蕉吧。
6、辣椒
维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。辣味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。
7、虾皮
虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
8、菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
9、牛奶和酸奶
乳制品富含蛋白质和维生素B是脑组织必不可少的。牛奶和酸奶也为大脑提供了优质的蛋白质和碳水化合物。近期研究表明，儿童和青少年需要相比成年人多10倍以上的维生素D才有利于神经肌肉系统和人体细胞的整个生命周期的维生素。
10、葱蒜
葱蒜中含有蒜胺，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
