1.民俗文化旅游的相关理论综述
1.1.关于民俗文化旅游的相关概念界定
1.1.1.民俗文化
民俗文化，是依附人民的生活、习惯、情感与信仰而产生的文化。民俗，是依附人民的生活、习惯、情感与信仰而产生的文化。由于民俗文化的集体性，说到底，民俗培育了社会的一致性。民俗文化增强了民族的认同，强化了民族精神，塑造了民族品格，集体遵从，反复演示，不断实行，这是民俗得以形成的核心要素。物质文化遗产的界定，是近几年学术界颇有争议的问题。以往这个问题似乎并没有多少疑义，不是问题。因为在此之前，中国民俗学界或民间文化界一直在使用“民俗”、“民俗文化”、“民间文化”、“民族民间文化”等概念。
1.1.2.文化旅游
文化旅游，通过旅游实现感知、了解、体察人类文化具体内容之目的的行为过程。泛指以鉴赏异国异地传统文化、追寻文化名人遗踪或参加当地举办的各种文化活动为目的的旅游。文化旅游既不是一种产品，又与旅游文化大不相同，所谓文化旅游，关键在文化，旅游只是形式。文化旅游，是最近几年才出现并流行的一个名词，它的出现与游客需求的转变密切相关。因此，其目前较为流行的定义是“那些以人文资源为主要内容的旅游活动，包括历史遗迹、建筑、民族艺术和民俗、宗教等方面”。还有说法认为文化旅游属于专项旅游的一种，是集政治、经济、教育、科技等于一体的大旅游活动。综上所述，文化旅游就是以旅游经营者创造的观赏对象和休闲娱乐方式为消费内容，使旅游者获得富有文化内涵和深度参与旅游体验的旅游活动的集合。
1.2.国内外文化旅游理论研究与文献综述
国内目前对于“文化旅游”概念存在这样几种理解：
（1）文化旅游是一种旅游类型（马波，1999）。
（2）消费者消费带有文化色彩的旅游产品的过程即是文化旅游（郭丽华，1999）。
（3）文化旅游指参观那些“如诗如画”的或具有地方色彩的目的地，参观那些即将消失的“古老”的东西，如建筑、手工纺织品、牛车、马车、从事农耕活动的工具，到乡村小饭店吃饭，观看民俗表演等，相当于民俗旅游（于岚，2000）。
（4）文化旅游是指旅游产品的提供者为旅游产品的消费者提供的以学习、研究考察所游览国（地区）文化的一方面、或诸方面为主要目的旅游产品。如历史文化旅游、文学旅游、民俗文化旅游等（蒙吉军，崔凤军，2001）。
（5）人们对异地异质文化的求知和‘圃憬所引发的，离开自己的生活环境，观察、感受、体验异地或异质文化，满足文化介入或参与需求冲动的过程（张国洪，2001）。张文喜（2006）认为文化旅游是指人们离开居住地，到具有文化吸引力的地方进行的旅游活动。
世界旅游组织在1985年给出了“文化旅游”的定义：“人们出于文化动机而进行的移动，诸如研究性旅行、表演艺术、文化旅行、参观历史遗迹、研究自然、民俗和艺术、宗教朝圣的旅行、节日和其他文化事件旅行。”欧洲旅游与休闲教育协会（）在1991年在参照了多种有关定义后慎重提出了“文化旅游”的两个定义：一是文化旅游是人们离开他们的日常居住地，为获得新的信息与体验来满足他们文化需求而趋向文化景观的移动；二是人们离开他们的常住地，到文化吸引物所在地，如遗产遗迹、艺术与文化表演、艺术与歌剧等的一切移动。综上所述，文化旅游是通过旅游实现感知、了解、体察人类文化具体内容之目的的行为过程。
2.清涧县发展名俗文化旅游的意义
相比省市级城市发展而言，县级地区以当地特色产业为支柱，促进全县经济发展是主要途径之一，由于受地理位置和当地经济发展的影响，清涧县名俗文化和生态环境保护较为完整，加之以商周文化和红色革命历史为背景，有远近闻名的当地特色特产为支柱，打造民俗文化旅游县具有得天独厚的优势，并且民俗文化旅游内容丰富、意蕴深远、与城市旅游，自然风光旅游、商务旅游有很大的差别，更能够吸引中外游客。清涧县民俗文化旅游的发展，对繁荣国家民俗文化，促进全县经济发展有深远的意义。
2.1.有利于带动全县经济的快速发展
“加强对资源条件和市场前景较好的中西部地区旅游资源的开发，以旅游业带动这些地区经济的发展。”国家旅游局在《中国旅游业发展“九五”计划和2010年远景目标纲要》中，将旅游扶贫纳入了重要的工作议程。清涧县地理位置较偏僻，经济发展相比市其他县域相对落后，缺乏能源资源阻碍工业化发展道路、地形和气候不适合影响农业化的进程、道路不畅和交通运输滞后制约走商业化的发展模式。正因如此，当地民风淳朴、民俗完整和饮食独特成为当地发展民俗旅游的特色支柱。清涧县发展民俗文化旅游不仅能够带动多行业发展，如，食品加工业，纪念品制造业、宾馆服务业等，提高当地居民的经济收入，增加税收，并且能够缓解当地人口的就业压力，使清涧县的经济能够全面快速发展。
这方面的例子数不胜数，发展较快的如：省市礼泉县，礼泉县充分利用三大文化板块发展民俗文化旅游，以唐昭陵为底蕴大力宣传大唐文化、以礼泉老步行街为主轴重点完善民俗文化、以关中印象体验地袁家村为核心的缩影农耕文化，不仅提升了礼泉县的知名度和影响力，而且提高了当地群众的生活水平，促进了全县经济的快速发展，为咸阳市经济腾飞打下了基础，为城市交流增添了新的名片。
2.2.有利于树立清晰的清涧形象
城市形象是一座城市的软实力，是城市精神文明和物质文明综合的外在反映，其代表着城市自然、经济、教育和社会发展的整体水平。城市形象是集合了地方精神、景观文化、历史背景、风俗特色等多个方面而形成的，对城市内部而言，是城市凝聚力和向心力的凸显，对城市外部而言，是城市之间交流的名片。清涧县发展民俗文化旅游，以商周文化和红色革命历史为背景，集合地方民俗文化、特产特色，有利于树立清晰的清涧品牌形象。形象定位清晰，并能发挥品牌包装的宣传作用，首先，有利于提高清涧县的综合竞争力，以明确的主导产业作为经济支撑，以大范围、高强度的宣传扩大影响力，确保清涧县民俗旅游业在旅游市场中占有一定的市场份额，从而提高全县产业在市场中的竞争力；其次，有利于清涧县基础设施的完善和城市建设，民俗旅游的形成和发展必须加快完善基础设施，给游客提供更多的便利条件，也有利于城市有特色方向的实施建设；最后，树立清晰的清涧形象，有利于引导全县产业向民俗特色靠拢，带动全县制造业、食品业、服务业等行业的全面发展。
东京是世界的金融中心城市之一，它的城市“干练、优雅而合作”；巴黎声誉远扬国际，它是世界的时尚之都，浪漫之都，服饰之都，文化之都，及欧洲经济之都；提起威尼斯人们想到的就是一条水上的优美身影；而想到中国古城常熟，“七溪流水皆通海，十里青山半入城”的景色自然涌来……城市的形象就是城市在人们心中一种稳定的具象，它通过人们的感受以及由此所做出的行为对整个城市的发展起着非常重要的作用。
2.3.有利于清涧县民俗文化的保护与传承
保护地方民俗对维护我国民俗文化的完整性和多样性有十分重要的意义。2012年11月29日，新一届中央领导集体在国家博物馆参观《复兴之路》展览过程中，习近平总书记提出“中国梦”的概念，“实现中华民族伟大复兴，就是中华民族近代以来最伟大的梦想。”中华民族的复兴是全民族文化、经济、教育等各个方面理想目标的伟大实现。实现民族复兴，首先要保存好已取得的发展成果、民族的根蒂和历史的根源，民族文化是中华民族文化脉络的重要组成，尤其是地方特色文化的百花齐放，对我国民族文化的繁荣发展有深远的意义。清涧县存留着丰富的非物质文化遗产，目前，《清涧道情》已被列入国家级非物质文化遗产保护名录；《白草寺庙会》《清涧魁星楼传说》《清涧伞头秧歌》《清涧民歌》《清涧剪纸》《清涧煎饼》《清涧馃馅制作技艺》《清涧石板开采制作技艺》8项被列入市级非物质文化遗产保护名录；《清涧粉条制作技艺》《清涧木雕制作技艺》等4项被列入县级非物质文化遗产保护名录。该县现有省级非物质文化遗产代表性传承人两名、市级非物质文化遗产代表性传承人两名。不仅如此，清涧县境内至今留存着大量的非物质文化，但是，由于时间的流逝和社会经济因素的干扰，大量的民风民俗被淡化和遗忘，“现在关注民间民俗文化的大多是我们这些老人，一些默默无闻的‘老黄牛’在为民间民俗文化的传承奉献着，许多人关注的是钱。”谈起民间民俗文化的现状，南京大学民俗艺术研究室主任陈竟教授说。“选择了民俗，就选择了孤独；选择了民俗，就选择了悲伤……”甘肃省庆阳市陇东学院中文系副教授李建荣如是写诗表意。民俗文化是清涧县人民集体拥有的一笔物质和精神财富，民俗文化旅游的发展有利于清涧县政府发掘和保护，创造更多的社会财富，也更有利于民俗文化的传承和沿袭。
2.4.有利于我国文化旅游的大繁荣
旅游业的蓬勃发展是社会文明开放的表现，中国的旅游资源按照成因和属性可以分为：自然旅游资源、人文旅游资源、宗教文化资源、城乡风貌、现代人造设施和饮食购物，自然风光旅游和历史文化旅游发展成熟，是我国旅游业的主体产业，而民俗文化旅游涉及到旅游资源的各个方面，并且处于发展的初级阶段，存在巨大的发展潜力。据旅游研究者的说法，民俗旅游是一种高层次的文化旅游，由于它满足了游客“求新、求异、求乐、求知”的心理需求，已经成为旅游行为和旅游开发的重要内容之一。随着我国综合国力的提高，我们加速了解着世界，世界关注着中国，旅游能够使各国人民加快文化交流和沟通。国外旅客来华旅游景区的选择所占的比率是：历史文化占60.28%，自然景色游占45.22%，民俗风情游占28.5%，饮食烹饪游占19.63%，艺术参观游占11.95%，观光购物游占11.76%，节庆活动游占5.12%，医疗保健游占3.96%和其他。从以上数据中不难发现，国外游客来华旅游的三大景区选择为：历史文化游、自然景色游和民俗风情游，历史文化游和自然景色游在我国旅游产业中发展较快，民俗风情游是新兴的旅游项目，近些年在国外旅客选择中国旅游项目中得到了重点关注。清涧县民俗文化旅游不仅仅是单一的民俗风情游，还能够融合历史文化游和自然风情游于一体，以商周历史文化为底蕴、以红色革命历史为背景、以黄土高坡的自然地貌为风光是独具特色的民俗文化旅游。清涧县民俗文化旅游的开发将会繁荣我国文化旅游产业，促使我国民俗文化旅游产业得到全面的发展。
